Blaze, Lousiana eyalet valisi Earl K. Long ve striptiz yıldızı Blaze Starr'ın yasak aşkının öyküsünü konu ediniyor. Üç dönem Lousiana valiliği yapan Earl K. Long çevresinde sevilen ve sayılan bir aile babasıdır. 1959 yılında New Orleans'ta bir gece kulübünde Blaze Starr ile karşılaşması hayatını değiştirecektir.