Babasının atölyesinde yarı zamanlı çalışan adamın hayali kendi şarkılarını çaldığı bir albüm çıkarmaktır. Bir gün Dublin'in sokaklarında dolaşırken Dublin'e taşınmış Doğu Avrupalı bir kızla tanışır. Kız, lüks bir evde temizlik yaparak çok istediği piyanoyu alabilmek için para biriktirmeye çalışmaktadır. Kendilerini toplum dışı hisseden bu iki insan, müzik yardımıyla birbiriyle güçlü bir bağ kuracaklardır.

Albüm yapma hevesindeki Dublinli bir adamla göçmen bir kızın olaylı bir haftasını anlatan Once, 1 Oscar ödülünün yanı sıra toplam 22 ödül kazanmış bir yapım.